【作り方】

• 1.鶏肉は食べやすく切る。
• 2.かぶはくし切りに、かぶの葉はゆでて２cmくらいに切る。
• 3.人参はいちょう切り、たまねぎはくし切りにする。
• 4.鍋に油をひいて１、３を炒める。
• 5.４にだしとかぶを加えて、柔らかくなるまで煮込む。
• 6.マーガリンと小麦粉をいため、牛乳でのばしてルウを作り、５に加える。
• 7.かぶの葉をいれ、塩で味をととのえる。